经常喝酸奶的人,5个好处常伴你!有类人群很适合饮用

我们身边总会有人对牛奶不耐受,因为牛奶中所含的糖多为乳糖,部分人群的消化液中缺乏乳糖酶,会影响乳糖的消化吸收,所以在喝了牛奶后会出现不适,这种就属于“乳糖不耐受症”。

但是,酸奶解决了这个问题,因为酸奶中含有乳酸菌,牛奶中的乳糖被乳酸菌发酵成乳酸。其实酸奶是从牛奶来的,牛奶经过加工后,让人体对牛奶中的营养成分消化吸收增加,具有很好的保健功效,而且长期喝酸奶,对人体还有好处。

经常喝酸奶的人,5个好处常伴你!有类人群很适合饮用

常喝酸奶的好处

①牛奶中的乳糖和蛋白质得到分解后,更利于人体的消化吸收;

②酸奶有助于促进胃液的分泌,从而提高了食欲,还增强了消化功能;

③酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物的产生,所以有利于防癌;

④可以抑制肠道内腐败细菌的生长和繁殖,而且能减弱腐败细菌在肠道内产生毒素;

⑤还可以降低人体内的血清胆固醇水平,比较适合血脂高的患者饮用。

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喝酸奶的讲究

①酸奶尽量不要加热饮用,因为酸奶一经加热后,含有的活性乳酸菌会被杀死,不仅会丧失其营养价值和保健功能,还会让酸奶的口味变得不好;

②空腹状态时不要喝酸奶,因为空腹时胃内的酸度大,乳酸菌会被胃酸杀死,建议在饭后的两小时,胃内的酸碱度较为适宜时,再去饮用酸奶,因为适合软酸菌生长起作用;

③不可以用酸奶替代水,尤其是别用酸奶服药。因为酸奶会影响药物的吸收,从而降低了药效,而且有些抗生素还会对乳酸菌有杀害作用;

④购买酸奶时不要看错了,别买成乳酸饮料,这种属于配制型酸奶,不经过活的乳酸菌发酵,营养价值自然也就不能和酸奶比了。

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